オーベルジュとは、宿泊施設を備えたレストランのこと。その土地ならではの食材を使った美味しい料理とお酒を堪能できるオーベルジュなら、帰りを気にせず美食旅を楽しめます。
星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ
世界ジオパークに認定された室戸岬を眺められ、全室オーシャンビューのオーベルジュです。自慢の料理は、高知の名産カツオの旨みを存分に引き出した絶品の料理です。
“星野リゾート ウトコ オーベルジュ＆スパ” の続きを読むサンカラホテル＆スパ 屋久島
神秘の島、屋久島もののけ姫のモデルにもなった苔むす森がある白谷雲水峡、縄文杉や屋久杉と豊かな自然に溢れた世界遺産の島。大自然の屋久島でラグジュアリーな空間、何もしないという贅沢な時間をすごしたい。
“サンカラホテル＆スパ 屋久島” の続きを読むオーベルジュ 土佐山
高知市街からわずか30分。土佐山の豊かな大自然に囲まれ、土佐山温泉の天然の出で湯を使った露天風呂からは、美しい渓谷を一望できます。木の薫りと穏やかな風、川のせせらぎを感じながら、良質な天然温泉を楽しめます。
“オーベルジュ 土佐山” の続きを読むマイケルジャクソンも来館・葉山ホテル 音羽ノ森
１９８７年、ホテルオープンイヤーにあのマイケル・ジャクソンが来館し、館内のレストランで食事をしたことが話題となった「葉山ホテル音羽ノ森」です。
海外有名旅行誌のホテル部門にて4年連続で賞を受賞し、高い評価を得られるほどに実績を積み上げてきました。相模湾を一望できる海岸沿いの高台に「葉山ホテル音羽ノ森」は佇んでいます。
“マイケルジャクソンも来館・葉山ホテル 音羽ノ森” の続きを読むオーベルジュ オーパヴィラージュ
太平洋を望む房総半島の最南端・館山に海辺の隠れ家的な30年以上の歴史を持つオーベルジュ「オーパヴィラージュ」を紹介します。
オーパヴィラージュは南欧風の雰囲気で、敷地内にレストランとレセプション、宿泊棟と分かれています。宿泊棟を出て、レストランまで行かなくてはならないですが、実際はそれぞれの棟がこじんまりとしていて、距離も短く、全然問題ありませんでした。
遠刈田温泉 別邸 山風木
美しい蔵王の四季がもたらす濃密な静寂。食の愉しみと湯のくつろぎ…。心と時間を泊める宿、山風木。遠刈田温泉の大忠の別邸です。風呂は２０１０年８月から自家源泉の掘削をしていて２０１１年４月２８日から新温泉による源泉掛け流しになったそうです。
“遠刈田温泉 別邸 山風木” の続きを読む箱根フォンテーヌブロー仙石亭
良質な温泉が楽しめる箱根は、都心からのアクセスも非常に良iいので、人気観光地となっています。そのため、訪れた数は1度や2度ではなく、何回も宿泊している方も、少なくないのでは・・・・。
“箱根フォンテーヌブロー仙石亭” の続きを読むレトロモダンな洋館 京都「長楽館」
京都・八坂神社の東側にたたずむ洋館「長楽館」約100年前に建てられた建物がそのまま残る特別な空間で、タイムスリップしたような気分になります。
京都では桜の名所として知られている円山公園の隣、八坂神社の東側にた佇むのが「長楽館」です。明治時代に“煙草王”と呼ばれた実業家・村井吉兵衛が、国内外のゲストをもてなす迎賓館として造った建物です。
本格派のフランス料理を レストラン＆ホテル トロイメライ
ヨーロッパのお城の様な建物です。周りとは明らかに雰囲気が・・・・ 本格派のフランス料理を楽しみながら宿泊できるオーベルジュです。ウェルカムドリンクとケーキ、ケーキは絶品です。
” 本格派のフランス料理を レストラン＆ホテル トロイメライ” の続きを読む歴史を感じさせる 柚子屋旅館
夏の京都旅行、初日のランチで伺ったのは、柚子雑炊が名物の「一心居」さん。
「一心居」は、八坂神社西楼門に隣接する柚子屋旅館の１階にある食事処。
多くの観光客で賑わう華やかな雰囲気のこのエリアにある事自体が不思議に感じる程、目立たず、静かに佇む旅館です。
ホテル コロシアム・イン・蓼科
標高1500メートルの蓼科エリアは春夏秋冬をはっきり感じることができ、アクティブに楽しむもよし、静かに時間を感じるのもよし、休日をあなた色に染める まさに大人のための高原リゾートです。
10月中旬頃からは、標高差のおかげで11月中旬頃まで紅葉が楽しめます。松茸などの、きのこ類や、ふじやシナノスイートなど、旬のりんごなど季節の味覚とともに楽しめます。
四季折々の自然の姿、星の姿を感じられる信州・蓼科でのんびり貴重な休日を過ごしてみては・・・・。
“ホテル コロシアム・イン・蓼科” の続きを読む箱根仙石原温泉 オーベルジュ 漣
箱根湯本のホテルというと、どのホテルが頭に浮かびますか？古くから人気のある箱根湯本には、歴史ある大きなホテルがいくつもあります。
そういったホテルなら間違いないと、つい安易に選びがちですが、実は、ここ箱根湯本には、本物の美味しさを知る美食家たちが集う、隠れ家的な宿が存在します。
オーベルジュというだけあって、大手ホテルのようなきらびやかな玄関はありませんが、緑の木々やつたが目に涼しい、雰囲気の良い宿です。
若狭みかた きらら温泉 水月花
三方五湖（三方湖、水月湖、管湖、日向湖、久々湖）は、低いゆるやかな丘陵性の山々を湖の周囲に巡らし、情緒あふれる景観です。車で「レインボーラインを」を通り、標高397mの梅丈岳山頂に登ると三方五胡が一望できます。
今では施設設備も古くなり、当たり前のホテルになってしまったのは・・・・。大人向けのホテルとしては決して見劣りはしません。
目の前には「水月湖」、近くには日本海、自然に抱かれ魅了された若狭の旬の味覚に舌鼓。 やすらぎと心癒しの旅を・・・・特筆すべきは食事でしょうか、かに・ふぐ料理、美味しい海の幸・山の幸を一流の料理人が匠の技で、予想以上の美味しさに満足です。
オーベルジュ内子
四国内子。スローな時間が流れる場所。またまた仕事の疲れを癒し旅です。和紙をふんだんに使った柔らかい客室でごゆっくりお寛げます。
テラスや外の景色が楽しめる部屋風呂で四季折々の景色を楽しみ、豊かな自然が育んだ内子の食材を最もおいしい時期に・・・・。木の風合いがあるロビーは小ぢんまりとしています。
元箱根温泉 オーベルジュ オー・ミラドー
箱根は、日本有数の観光地であると同時に、海・山・川・湖沼にも恵まれた食材の宝庫なのです。野菜から茸、魚、肉、ジビエに至るまで、一年中“旬”に囲まれています。
小田原駅から伊豆箱根バスで約１時間。伊豆箱根バス「湖尻行き」に乗り、「湖尻三差路」バス停 または「大石下」バス停で下車すると、バス停がホテルの目の前です。
オーベルジュ ドゥ オオイシ
すべての客室から、瀬戸内海を一望できるのも魅力です。毎朝シェフが市場で仕入れた旬の魚が、絶品のフレンチとなってテーブルに並びます。
高松市の中心街から東へ車を走らせることおよそ20分。海岸線に沿って北上する県道150号線は、やがて車1台が通れるほどの道幅になっていきます。
オーベルジュ ドゥ オオイシは、この細くなった県道沿いに位置するモダンスタイルのホテルです。
白馬リゾートホテル ラ・ネージュ本館
ラ・ネージュ本館は、長野県 白馬村に佇む英国チューダー様式の洋館ホテルです。木洩れ陽のオープンガーデンに包まれ、分銅を内蔵した上下に開閉する窓やステンドグラス、外装においても細部まで彫刻を施しており、クラシックな重厚感の中ゆったりと・・・・。
信州の大自然に囲まれ、四季折々の魅力がつまった白馬村。和田野の森の中にラ・ネージュ本館はあります。
オーベルジュ ドゥ シェマリー
ヒュッテ・エミール
白壁に、木のテラスが印象的なこのホテルは、1日3組限定の、隠れ家のようなオーベルジュです。クラシックの調度品でつくられた空間が、あなたに贅沢な時間をプレゼントしてくれます。