本格派のフランス料理を レストラン&ホテル トロイメライ

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ヨーロッパのお城の様な建物です。周りとは明らかに雰囲気が・・・・ 本格派のフランス料理を楽しみながら宿泊できるオーベルジュです。ウェルカムドリンクとケーキ、ケーキは絶品です。

ディナーはダイニングで、ウェイティングバーでシャンパンを飲みながらダイニングのオープンを待ちます。「季節のメニュー」と「グランドメニュー」があり、メインの魚料理と肉料理のコース。

チェックインの際にどちらかを決めておきます。ディナーは、19時に始まり21時過ぎまで、2時間ほど掛けてゆっくりいただけます。

前菜4品→魚→肉→デザートと、どれもとても美味しく、次の料理が出てくるのが楽しみでした。前菜4品は、料理方法も様々で、舌だけでなく、見た目や香りも楽しめました。

また、焼き立てのバゲットの塩加減が絶妙で、何度もお代わりをしてしまいました。メインの魚と肉も当然美味しかったです。特にオマール海老のポワレと和牛ほほ肉の煮込みが・・・・。

手間が掛けてありしっかりとした味で、料理を食べるのに宿泊される方が大いのが分かりました。

朝食は、時間に合わせてクロワッサンやバゲットなどを焼いて、熱々を出してくれます。天気が良ければ、外のテラスで頂けるそうです。

雰囲気ある廊下を通り部屋に・・・・。英国調のインテリアで統一された落ち着いた部屋です。

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貸切露天は、洋風な造りで、中に小川が流れています。壁に囲まれていて、空だけ見ることができます。部屋には大きめのユニットバスが付いていました。

スタッフの対応はとても丁寧で、客室はインテリアが素晴らしく居心地が良かったです。さすがにワインと料理が素晴らしかったです。静かな環境でのんびり過ごす大人の贅沢を満喫できました。

 

 

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